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ハンドメイド関連

パン

2012年3月 5日 (月)

チョコレートと栄養豆腐のパン

チョコレートと栄養豆腐のパン

チョコレートと栄養豆腐のパン

料理名:ホームベーカリーで食パン 作者:charm_hikko ■材料(1斤人分) 強力粉 / 250g きび砂糖 / 30g 栄養豆腐 / 250g ドライイースト / 3g 牛乳 / 50cc バター / 15g クリームチーズ / 15g 板チョコ / 1枚 ■レシピを考えた人のコメント 甘くて柔らかいパンが作りたくて 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

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こちらまで

 

 

2012年2月28日 (火)

小豆とお豆腐のパン

おはようございます♪まだ次男が寝ているので床の拭き掃除をしました。
そろそろ一回目の洗濯が終わったかな・・・

昨日、小豆とお豆腐のパンを焼きました。
強力粉をはかって、そのまま砂糖を一緒はかったとき、砂糖は多く入れすぎた感があったのに、出来上がったパンは、あんまり甘くなかったんです。なぜ~
パン事態は、美味しかったですよ~
柔らかさは、今回、前回のパンよりは、柔らかさが足りなかったかも
でも、柔らかい系のパンが出来て満足です。

小豆とお豆腐のパン
小豆とお豆腐のパン

料理名:ホームベーカリーで作るパン
作者:charm_hikko

■材料(1斤分人分)
強力粉 / 250g
木綿豆腐 / 150g
きび砂糖 / 30g
バター / 30g
牛乳 / 50cc
ドライイースト / 3g
小豆 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
小豆が好きなので入れてみました♪

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2012年2月25日 (土)

お豆腐とヨーグルトのパン

お豆腐とヨーグルトパン
お豆腐とヨーグルトパン

料理名:ホームベーカリーでパン
作者:charm_hikko

■材料(1斤人分)
強力粉 / 250g
木綿豆腐 / 100g
プレーンヨーグルト / 50g
きびさとう / 30g
バター / 30g
ドライイースト / 3g
牛乳 / 50cc

■レシピを考えた人のコメント
ふわふわの柔らかいパンが作りたくてレシピを探していたらお豆腐パンレシピを見つけました。マーガリンをバターに、砂糖をきびさとうに、ヨーグルトを加えてアレンジ

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2012年2月21日 (火)

お豆腐パン

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パンを出すときに、ひっくり返したら、凹みました>< クックパッド←参考にしたレシピです。

作った方のコメントを読んだら、みんなで柔らかくてふわふわのパンが出来たって書いてたから、私も作ってみました。

出来ましたよ~私にも柔らかい美味しいパンが

勝因は、お豆腐なのかなぁ牛乳?

いつも豆乳を使ったパンを作ってたんだけど

柔らかいパンが出来なかったんです。

これからは、お豆腐パンでいこう。

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残りご飯でパンが焼ける~ いいなぁ

私のHBは、もう、10年くらい前のでしょうか

しばらく封印してたんだけど、製パン王キムタックのおかげで出番がきましたぁ

今のHBに比べたら機能が全然ないけど、今日柔らかいパンが出来て大満足です。

2012年2月19日 (日)

パン作りにデジタルスケール

1011

■商品名:ドリテック デジタルはかり デジタルスケール 1kg (ホワイト) [KS-134WT]【在庫目安:お取り寄せ】 ■レビュアー:charm_hikko ※投稿時 ■レビュー内容 急にパンが作りたくていろんなレシピを見てみたら5グラムとか。やっぱりデジタルですよね いろんなデジタルスケール探して安くて送料も一番安いこちらのお店を見つけました。 試しに計ってみたら良い感じです。 まずボールをのせてボタンをおして0になったら計りたい材料をボールに入れて計ることが出来ます ボタンをおすと電源が切れるので電池の消耗も抑えられると思います。 もっと詳しく見る

 

今日は、実店舗買いまわりしてきて疲れたので、このスケールを使ってのパン作りは、明日にしよっと

 

2012年2月15日 (水)

HBでパン作り

【次回入荷2月20日以降】【ごはんパン/米粉パン/もちつき】ツインバード PY-E631W ホームベーカリー [PYE631W] 【送料無料】【送料無料】【数量限定!デジタルスケール付】ホームベーカリー HBK-300 ピンク (ANABAS)【D】【K】【BONU$1205】 【送料無料 手数料無料】【期間限定!10%OFF】CCP(シー・シー・ピー) BONABONA ホームベーカリー BK-B25-WH

 

今日のレシピは、

強力粉

スキムミルク

ゆずの蜂蜜

豆乳

バナナ

Photo_2

Photo_3 古いHBを引っ張り出してパン作りを最近しています。

私の目指すパンは、柔らかいパン

どうしたら、柔らかいパンが出来るのか試行錯誤中です。

ダイソーで買った100円のパンの作り方の本にドライイーストは、ぬるま湯にふやかしてからって書いてあって、このやり方にしてから失敗がなくなりました。

それから、失敗を元に、水分は、最初からレシピどおりに全部入れないで、こねの作業が始まってから足りない分は足して、水分が多かったときは、強力粉を少しずつ足すようにしました。

それから、最後までHBで焼くと、周りがとてもこげる気がしたので、今日は、残り8分でやめました。

まだ、ちょっとこげた感はありますが、良い感じに出来ました。

デジタルスケール早く届かないかなぁ

ドリテック デジタルはかり デジタルスケール 1kg (ホワイト) [KS-134WT]【在庫目安:お取り寄せ】 ドリテック デジタルはかり デジタルスケール 「ホイップ」 1kg (ホワイト) [KS-147WT]【在庫目安:お取り寄せ】

送料が一番安いこちらのお店のスケールを購入しました。